Événements

Des burgers alléchants sur Saint-Jean

C’est le retour du tant attendu Burger Week, 4e édition! Du 1er au 7 septembre, vous pourrez vous laisser tenter par de multiples créations gastronomiques, plus tentantes les unes que les autres. Cette année, pas moins de 75 compétiteurs tenteront de vous épater pour remporter le titre du meilleur burger à Québec!

Tous offerts à un prix fixe de 10$, certains restaurateurs vous proposeront également des accompagnements, avec ou sans frais supplémentaires, ainsi qu’un accord met-vin ou met-bière.

Ce genre d’événement est toujours une excellente occasion de déambuler dans les plus beaux quartiers de Québec (dont le nôtre bien sûr) et de faire des découvertes à petits prix. Du côté de Saint-Jean-Baptiste, les restaurateurs se sont retroussé les manches pour vous offrir des mets aux saveurs relevés que vous aurez vite fait de dévorer!

L’ACCENT 

Le Fameux

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  • Pain a la bière
  • Boulette de bœuf avec oignons et brisures de bacon
  • Vieux Cheddar Perron, panné 2 fois
  • Pancetta frite
  • Champignons portobello sautés
  • Mayonnaise à l’huile de Truffe
  • Salade et tomates

 

LE PROJET, SPÉCIALITÉ MICROBRASSERIES

L’Abeille Des Bois

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  • Pain burger artisanal à l’estragon de la boulangerie La Fabrique.
  • Portobello grillés
  • Courgette jaune grillée
  • Wapiti
  • Mayonnaise de raifort
  • Miel
  • Amandes rôties au miel
  • Pousses de moutarde

 

AU BONNET D’ÂNE

Burger Lucille

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  • Pain artisanal
  • Boulette de bœuf farcie au fromage, poivrons et basilic
  • Salami épicé rôti
  • Mayo maison
  • Sauce «Steak-Sauce BD»
  • Vieux Cheddar Le Doyen
  • Confiture de poivrons au miel et basilic
  • Épinards sautés et tomates.

 

SNACK BAR SAINT-JEAN

Le Luigi

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  • Boeuf
  • Fromage jaune
  • Pepperoni
  • Piments verts
  • Sauce à spaghetti maison

 

CHEZ VICTOR

Le Canard Bao

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  • Pain bao
  • Canard confit maison
  • Laque pékinoise
  • « Pickles » de légumes marinés
  • Oignons verts
  • Coriandre fraîche
  • Graines de sésame grillées
  • Mayonnaise au cari vert

 

Nouveauté cette année : La Fabrique Crépue s’est associée à l’événement en y ajoutant ses propres couleurs … sur un t-shirt! Pour ceux qui se demandait justement quoi porter lors de leur tournée, vous pouvez vous un procurer un ICI.

t-shirt-burgerweek2016-la-fabrique-crepue

Comme l’an dernier, les foodies auront l’occasion de consulter tout ce qui se trouve au menu et de donner une note à ce qu’ils goûteront via l’application « Le Burger Week ».

Pour la liste complète des participants : http://quebec.leburgerweek.com/fr

Une idée du hambourgeois qui fera battre votre cœur?

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