Un Projet de Verdissement à Long Terme pour le Quartier Saint-Jean-Baptiste: Jardin de Rue Hilton
En célébration de son 50e anniversaire, l’hôtel Hilton Québec s’associe à la SDC Faubourg Saint-Jean pour lancer un ambitieux projet de verdissement dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. Cette initiative vise à créer un espace de repos vert et durable tout en renforçant la visibilité du Hilton au sein de la communauté et en augmentant l’attrait communautaire du quartier.
C’est aux abords du parc St-Matthews, avec une jolie vue sur le Hilton, que le jardin de rue s’installe. Plusieurs végétaux et fleurs comestibles, comme les pensées, les capucines, les bettes à carde, le basilic et la menthe, y cohabitent harmonieusement. Des bancs se trouvent entre les jardinières, offrant un lieu de repos agréable pour les résidents et les visiteurs, que ce soit pour une pause déjeuner ou une balade dans le quartier. Cette collaboration naît d’un désir commun de verdissement pour notre quartier, poursuivant ainsi les efforts de la SDC Faubourg Saint-Jean.
Cette initiative de verdissement voit le jour avec six bacs signatures conçus par les Urbainculteurs. Ces bacs regorgent de plantes comestibles et de fines herbes, apportant une touche de verdure et de saveurs au quartier.
Bacs Gourmands 🌱
L’objectif principal est de créer un espace de repos vert et durable. En plus de cela, le projet vise à accroître la visibilité du Hilton au sein de la communauté et à renforcer l’attrait communautaire du quartier. Il encourage également l’appropriation du lieu par les citoyens et offre une diversité de légumes et fines herbes à cueillir. Enfin, le projet animera la rue avec une programmation d’animation horticole.
Situé en face du parc St-Matthews, au coin de la côte Sainte-Geneviève, ce projet bénéficie d’une zone très achalandée et d’une des rares aires de repos de la rue,. Avec l’installation de plusieurs bacs à jardin, nous souhaitons inciter les gens à flâner dans la rue et à poursuivre leur promenade vers l’ouest. La proximité avec le parc et la bibliothèque Claire-Martin, ainsi que la largeur du trottoir, en font un lieu à caractère communautaire idéal pour l’implantation d’un jardin collectif. Ce projet vise non seulement à enrichir la qualité de vie des résidents mais également à renforcer les liens communautaires et à promouvoir une vision à long terme de verdissement pérenne dans le quartier.
Partage et Recettes 🌿
Dans un esprit de partage et de convivialité, toutes les récoltes du jardin seront distribuées gratuitement lors du P’tit Marché SJB, qui ont lieu chaque samedi sur la rue Saint-Jean de 10h à 15h . En prime, les visiteurs pourront découvrir des recettes exclusives créées par Marie-Chantal Lepage, la réputée chef exécutive du restaurant CABU boire et manger, qui accompagneront les produits frais du jardin. Une belle occasion pour les résidents et les visiteurs de profiter des bienfaits d’un jardin urbain tout en découvrant des créations culinaires uniques.
